Sweets
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「Ladies and Gentlemen,Welcome.歡迎來到Sweets公寓的廚房~」穿起貓咪造型的圍裙,將長髮紮在後腦「今天香香要教大家做的是送禮自用皆相宜的 巧克力豆杯子瑪芬。集中精神,仔細聽接下來的準備工作和所需材料,接著和我一起愉快做點心吧~」
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《悠里香的甜點時光.:゚*》 --
巧克力豆杯子瑪芬
。
✖材料:低筋麵粉130G、無鹽奶油65G、發粉5G、砂糖7
5G
蛋1顆、自選配料適量
✖做法:低筋麵粉和發粉混合過篩,烤箱預熱180度C
把奶油倒入碗中,用打蛋器打成乳霜狀
砂糖分二~至三次加入,每次加入後都充分攪拌混合
把打散的蛋液少量逐次加入混合
加入半量過篩後的粉類,用打蛋器略微攪拌混合
加入半量的牛奶,改用橡皮刀以切拌的方式混合
依序加入剩下的粉類和牛奶,攪拌到看不見粉末
適量地放入自己喜歡的配料
將麵糊舀進放有紙模的模型
用預熱至180度的烤箱烘烤20分鐘左右。
這樣子就完成囉★
✖ 詳細料理流程請戳連結至教學噗:)