Sweets
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許久未見的--路路牌
蛋塔
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✖材料:葡式蛋塔皮20個、鮮奶250CC、砂糖100公克、蛋黃125公克
動物性鮮奶油250公克
✖做法:先將鮮奶250CC加熱,放入100公克的砂糖攪拌攪至融化
接著將蛋黃倒入砂糖鮮奶中攪拌均勻,然後撈起來過篩
加入動物性鮮奶油拌勻,待冷卻後倒入蛋塔皮內
將烤箱遇熱至上火250度、下火280度
將蛋塔放入遇熱好的烤箱內煮10到15分鐘
這樣子就完成囉★
✖ 詳細料理流程請戳連結至教學噗:)