Sweets
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✖熱煎鬆餅
桃芯的甜點教學~
熱煎鬆餅
。
✖材料:低筋麵粉150G、泡打粉2小匙、蛋1顆、砂糖少許、
牛奶1/2杯、水60ml、香草精少許
✖作法:先
將低筋麵粉與泡打粉混合,接著過篩,
過篩完之後,先放到一 邊備用。
接著
將蛋及砂糖倒入另一個碗內,以打蛋器攪打至泛白
。
倒入牛奶及水,攪拌均勻。
加入香草精,攪拌均勻。
平底鍋預熱,並塗上一層奶油。
用湯杓倒入麵糊,形狀和大小可以自己變化。
另一面已經煎好後,就可以翻面。
將剩餘的麵糊依此類推的煎熟,再每塊煎完後都要補上一點 奶油,才不會沾鍋喔!
這樣子就完成囉★
✖ 詳細料理流程請戳連結至教學噗:)