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✖炸年糕
「哼哈哈!現在是過年,過年就會想到、這個!」
--《桃芯的甜點教學with桂双囍、和也默》~
炸年糕
。
✖材料:
年糕半個
、
中筋麵粉5大茶匙
、
太白粉2大茶匙
、
鹽1小茶匙
蛋1個
、
沙拉油1/4茶匙
、
水3大茶匙
✖做法:先將年糕切成小塊。
把麵粉、鹽、蛋等等的材料放進大碗裡拌勻。
麵糊若太過黏稠可加些水。
熱油鍋,將年糕裹上麵糊。
將沾裹著麵糊的年糕從一旁的鍋邊滑入。
等待它們變的焦香金黃,就完成囉★
✖ 詳細料理流程請戳連結至教學噗:)